curso de manipulação de alimentos

Curso de Manipulação de Alimentos

Público Alvo: Para empresas que manipulam alimentos e precisam comprovar certificação de manipulação para a vigilância sanitária de seu município.

Objetivo: Repassar os conhecimentos necessários referente a segurança alimentar no processo de elaboração dos alimentos, nas formas de armazenamento e conservação e outros conceitos importantes.

Quais as empresas que precisam realizar esse curso?

Supermercados, Padarias, Açougues, Lanchonetes, Restaurantes e todos aqueles estabelecimentos que tenham manipulação de alimentos.

Todos os funcionários da minha empresa precisam fazer esse curso?

Em alguns municípios a vigilância sanitária solicita o curso de manipulação de alimentos para os funcionários que manipulam de forma direta ou indireta e em outros locais a vigilância sanitária solicita somente para aqueles que manipulam de forma direta os alimentos, por isso é importante verificar com a vigilância sanitária da sua região.

Carga Horária: 05 horas

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO

  • Condições para a multiplicação dos microrganismos;
  • Doenças Transmitidas por Alimentos;
  • Tipos de Perigos nos Alimentos;
  • Higiene das Instalações;
  • Materiais utilizados nos serviços de alimentação;
  • Etapas do pré-preparo dos alimentos;
  • Materiais Recicláveis e resíduos sólidos;
  • Controle de vetores e pragas urbanas;
  • Manual de Boas Práticas de Alimentação;
  • Procedimento Operacional Padrão (POP);

MODALIDADES

Podemos realizar o Curso nas seguintes modalidades:

cursos São José SC

PRESENCIAL

O Curso é realizado na sede da Qualitá Mais, que fica localizada na região de São José SC, onde temos uma sala própria para os Cursos e Treinamentos. Sala climatizada.

curso de manipulação de alimentos

IN COMPANY

Na modalidade in company (presencial), os nossos Instrutores se deslocam até a sua empresa para realizar o curso. O diferencial dessa modalidade, é que os seus colaboradores não precisam se deslocar para outro local.

curso de manipulação de alimentos

ONLINE AO VIVO

Nessa modalidade o curso é realizado online ao vivo, através do Google Meet (celular, computador ou tablet). O diferencial dessa modalidade, é que os colaboradores não precisam se deslocar e conseguem interagir com nossos instrutores.

PLATAFORMA EAD

Nessa modalidade o Curso é totalmente EAD, sendo realizado pela nossa plataforma de cursos com aulas previamente gravadas. O diferencial dessa modalidade, é a flexibilidade de horário, porque através da plataforma você pode ver quando e a hora que quiser. Pode ver as aulas através do celular, computador ou tablet, basta ter acesso a internet.

SOBRE NOSSOS INSTRUTORES

curso de manipulação de alimentos

NUTRICIONISTA

O nosso curso é realizado por uma Nutricionista, pois é a profissional qualificada para repassar orientações sobre os alimentos e os efeitos no organismo humano e sobre o controle e a qualidade dos alimentos.

Profissionais com Experiência - curso de nr 10

PROFISSIONAIS COM EXPERIÊNCIA

Os nossos Instrutores possuem uma ampla vivência teórica e prática em segurança e manipulação de alimentos, proporcionando uma melhor experiência para os seus colaboradores

TENHO INTERESSE NO CURSO DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

Se você tem interesse em realizar o Curso de Manipulação de Alimentos com a Qualitá Mais, por favor preencha o formulário abaixo, que nossa equipe entrará em contato.

HÁ MAIS DE 20 ANOS LEVANDO CONHECIMENTO PARA SUA EMPRESA

total de alunos da Qualitá Mais
horas aula - cursos - Qualitá Mais
Instrutores - cursos - Qualitá mais